Dave Broom

Dave Broom komt oorspronkelijk uit Glasgow en heeft tot nu toe zijn hele werkende leven in de drankenindustgrie doorgebracht, van het werken aan een whiskybottel-lijn, in een slijterij, een craft brewer’s pub, tot het schrijven voor trade magazines. In 1995 maakte hij de overstap naar het full-time schrijverschap en specialiseerde zich in sterke drank.

Sindsdien heeft hij gepubliceerd over allerlei verschillende dranken. Voor twee van zijn boeken won hij de Glenfiddich Award: “Drink: Never Mind the Peanuts”, en “Rum”. Voor zijn boek “Whisky the Manual” ontving hij in 2015 een prijs voor Best Spirits Book tijdens de Spirited Awards en zijn “World Atlas of Whisky” (in het Nederlands bewerkt en vertaald door Hans Offringa), wordt een mijlpaal genoemd. Zijn meest recente boek verscheen in 2017 en is getiteld “The Way of Whisky: A Journey into Japanese Whisky”.

Dave is chief-engineer bij scotchwhisky.com en schrijft voor een groot aantal internationale branchetijdschriften. De helft van zijn tijd besteedt hij aan spreken en lesgeven en hij heeft voor diverse distilleerderijen in-house trainingen ontwikkeld. Hij is Master of the Quaich en Kentucky Colonel, en woont in Hove, Engeland, met zijn vrouw en dochter, een hele verzameling dieren en een kantoor vol met stenen, gebeente en vinyl.