Bibliotheek

In A Real-time Approach to Distillation Process Control, a team of distinguished researchers and industrial practitioners delivers a practical text combining hands-on and active learning using process simulation with discussions…

Alliteration runs riot in the title of this new book in which detailed research, observation and commentary from Guthrie Hutton married with freshly-discovered period photographs, take us on a tour of the Scottish island which is,…

Ontdek en verken elk type whisky- van de klassieke single en smooth blended malts van Schotland- tot de minder bekende maïs- en roggewhisky's die op het toneel verschijnen. Met 500 whisky's uit 23 landen is Great Whiskies de…

Modern Caribbean Rum, Hét Ultieme Rumboek

Modern Caribbean Rum is de ultieme diepe duik in rietsuiker, gericht op waar rum vandaan komt: het Caribisch gebied. Deze eigentijdse gids over rum en de industrie die het maakt, is een…

In dit prachtige verhaal onderzoekt de bekroonde schrijver Dave Broom de Schotse whisky vanuit het oogpunt van zijn terroir – het land, het weer, de geschiedenis, het ambacht en de cultuur die de whisky zelf voeden en…

Vanaf nu op voorraad. Gelimiteerd leverbaar!!

It is a very extensive work in two volumes in a slipcase. The book will weigh around 9 kg, be over 1100 pages long, it is limited to 2000 books and is published in English, German,…

The Spirit of Rye is a celebration of rye’s dynamic qualities and the spirit’s exciting revival.

Celebrate the many flavor profiles of rye whiskey, its distinguished history, and its contemporary revival with The Spirit of…

In de winter van 1920 arriveerde de 25-jarige Masataka Taketsuru, met zijn nieuwe vrouw Rita op sleeptouw, in Campbeltown, een klein stadje aan de westkust van Schotland.
Met de hulp van professor Wilson van het Royal Technical…

Toen Patrick Ludwich voor het eerst in contact kwam met Philip Maes van the Belgian Beerwall in Brugge en hoorde van zijn plannen om ook een Belgian Whiskywall op te bouwen met bijbehorend boek, was hij meteen enthousiast.
Samen…

De ware pionier van beschaving is niet de krant, niet religie, niet de spoorbaan, maar Whiskey!’ - Mark Twain.

Van illegaal gestookt tot wereldwijde export, whisky heeft een indrukwekkende en veelzijdige geschiedenis.…

De 19de editie van de Whisky Bible is de meest uitgebreide en via gedegen onderzoek samengestelde versie tot nu toe. In zijn rechttoe-rechtaan stijl, oprecht en onafhankelijk, heeft Jim Murray ruim 4.300 whisky’s geproefd en van…

Een bijgewerkte editie van Big Whiskey, the definitive guide to the American Whiskey Trail. (Big Whiskey, de meest complete gids voor de Amerikaanse Whiskeyroute).

Deze bijgewerkte editie van ‘de meest complete gids voor de…

Texas Whisky: hier is het eerste en enige boek dat het verhaal van Texas whiskey vertelt.

De geschiedenis van Texas gaat diep en de geschiedenis van whiskey in de staat is geen uitzondering. Maar de Texas whisky-scene, die de…

De Balvenie Verhalencollectie, voor de echte Balvenie liefhebber

Wat is het om een doel na te streven, te streven naar een ideaal, een droom na te jagen? Dat zijn de vragen die men bij De Balvenie heeft onderzocht en door de…

“WHAT’S THE STORY?” Op reis langs de verhalen van Ierland Weergaloos nieuw boek dat je, met een lach en een traan, meeneemt op reis naar het mystieke Ierland.

De schrijfster weet zo beeldend te vertellen dat je je in…

Whisky en Andere Distillaten: Technologie, Productie en Marketing, Derde Editie blijft informatie verschaffen van grondstoffen tot het eindproduct, inclusief productie, verpakking en marketing. De aandacht wordt gevestigd op de…

Rare Whisky (Zeldzame Whisky) is een stijlvolle verkenning van ’s werelds mooiste en zeldzaamste whisky’s, prachtig ingebonden met harde kaft en verpakt in een boekcassette. In dit boek worden de meest bijzondere whisky’s…

In de winter van 1920 arriveerde de 25-jarige Masataka Taketsuru, met zijn nieuwe vrouw Rita op sleeptouw, in Campbeltown, een klein stadje aan de westkust van Schotland.
Met de hulp van professor Wilson van het Royal Technical…

Recencie Hans Offringa:

Amper een jaar na zijn eersteling over de geschiedenis van Johnnie Walker, komt Nick Morgan met zijn tweede boek, ditmaal in samenwerking met The Whisky Exchange. In tegenstelling tot wat de titel doet…

Nu direct uit voorraad leverbaar!

Met dit jaar 727 distilleerderijen over de wereld!

- Het hoofdstuk Distilleerderij is volledige herzien met al het laatste nieuws

- Nieuwe boeiende artikelen van gerenommeerde schrijvers –…

nu op voorraad !!

Het morele verval van auteur Stijn Hiers zette zich reeds tijdens de jaren ‘90 in gedurende zijn geschiedenisstudies in Leuven, toen hij voor het eerst kennis maakte met de betere Schotse en Ierse whisky.…

Whisky is een belangrijke industrie in Schotland die zowel verbonden is met de geschiedenis van het land als met de huidige aantrekkingskracht. Dankzij de hedendaagse toename van belangstelling zijn er nu meer whiskydrinkers en…

Dé gids voor het verzamelen van de whisky’s van Glenfarclas door Ralf Bernhardy en Hans Georg Würsching – het is goed genoeg om op de eigen website van Glenfarclas aanbevolen te worden !
Voorwoord door John L.S. Grant1e…

Distillatie: Beginselen en Praktijk 2de Editie. Een volledig en grondig herziene gids over moderne distillatiemethodes en hun toepassingen.

Distillatie: Beginselen en Praktijk Tweede editie, behandelt alle belangrijke aspecten…

Verhalen uit een whiskybar

Het tweede boek van de bekende whisky vlogger Ralfy

Elf vermakelijke en individuele fictieve korte verhalen gebaseerd op echte gesprekken met mensen door de jaren heen in whiskybars in Schotland, en…

In 1986 bracht Wallace Milroy (1931-2016) de 1ste editie van zijn onvolprezen Malt Whisky Almanac uit, waarbij Neil Wilson de rol van redacteur vervulde. Er zouden nog diverse edities onder deze titel verschijnen totdat de naam…

3rd edition

Like wine lovers who dream of traveling to Bordeaux or beer enthusiasts with visions of the breweries of Belgium, bourbon lovers plan their pilgrimages to Kentucky. Some of the most famous distilleries are tucked away…

De meesterverteller onder de whiskyschrijvers is terug met een nieuwe verhalenbundel. Terwijl whisky de rode draad is die alle hoofdstukken met elkaar verbindt, slaat Hans Offringa allerlei boeiende zijwegen in om uiteindelijk…

Taal: Italiaans / Engels

Softcover, 152 pagina's

Het verhaal van Jim McEwan

Jim McEwan is (voor whiskyprofessionals, kenners en liefhebbers) een icoon als Steve Jobs, Paul McCartney en Pelé. Opgegroeid in het kleine dorpje Bowmore op het "whisky-eiland" Islay, begon hij zijn…

Alleen verkrijgbaar op Whisky Festivals !

Map / Poster „Scotland‘s Distilleries“ (Medium) updated 2021 edition
– size: 42 x 60 cm
– rolled in poster tube*Let op niet te bestellen in combinatie met boeken

Map…

Alleen verkrijgbaar op Whisky Festivals !

Map „Scotland‘s Distilleries“ (Large ) updated 2021 edition
– size: 70 x 100 cm
– rolled in poster tube*Let op niet te bestellen in combinatie met boeken

Map ”Scotland‘s…

De Whisk(e)y Atlas van Noord Amerika met bijna alle Bourbon / Rye / Whisk(e)y-Distilleerderijen van de Verenigde staten, Canada en Mexico.

Geweldig informatief naslagwerk met, per staat, duidelijke landkaarten met daarnaast…

The perfect gift for anyone desiring a richer whisky experience. Some drinking buddies only ever talk about themselves. Well, not this guy. The Little Book of Whisky is here to listen, entertain and help you imbibe as many…

By: Max Righi, Davide Terzotti, Fabio Petroni, Rino Duca

This latest entry in the elegantly photographed Sommelier series recounts the long and storied history of whisky—one of the world’s most treasured liquors.

Whisky is…

Look at the back label of a bottle of wine and you may well see a reference to its terroir, the total local environment of the vineyard that grew the grapes, from its soil to the climate. Winemakers universally accept that where a…

In this informative and entertaining series of interviews leading whisky writer Gavin D. Smith reveals the workings of the Scotch whisky industry in a series of interviews with characters who have lived and worked in the business…

Zelf shotjes maken? Als we toch allemaal binnen moeten blijven, hét Shotjes boek !

De ultieme shooter encyclopedie met maar liefst 4001 shots! Ga jij ze allemaal proberen?
Van classic shots tot slammers & bombs.Shotjes kun je in…

WHISKY ALMANAK
6e geheel herziene editie van de Whisky Almanak, al meer dan 15 jaar hét standaardwerk in Nederland voor de whiskyliefhebber. Proefnotities van bijna 300 whisky’s, met grote kleurenfoto’s van de fl essen.De…

A Long Stride - The Story of the World’s No. 1 Scotch Whisky

Drie jaar had hij gekregen om dit boek te voltooien, zo verzekerde Nick Morgan ons een jaar geleden bij de lancering van onze boeken over de Zagatti collectie, waar…

Hij is er weer the Malt Whisky Yearbook 2021!

Het Malt Whisky Yearbook van Ingvar Ronde is uitgegroeid tot een standaardwerk, waarnaar elke herfst weer reikhalzend wordt uitgekeken door whiskyliefhebbers.
Het Yearbook is opnieuw…

From the World’s leading whisky authority Jim Murray.

Whiskykenners beschouwen het distilleren van whisky als kunst. Dit boek biedt een kijkje in een andere, gerelateerde kunstvorm: de whiskyposter, en met name die uit het…

Hij is er weer ! The Whisky Bible 2021!

De 18de editie van de Whisky Bible is de meest uitgebreide en via gedegen onderzoek samengestelde versie tot nu toe. In zijn rechttoe-rechtaan stijl, oprecht en onafhankelijk, heeft Jim…

A must-have book for any fan of cult closed distillery Port Ellen. This book from German historian (and Port Ellen collector) Holger Dreyer contains a complete history of the distillery, including the reasons for its closure, and…

Which Fork Do I Use with my Bourbon?
Setting the Table for Tastings, Food Pairings, Dinners, and Cocktail PartiesEen mooi verzorgd boek door twee dames die hun sporen ruimschoots hebben verdiend in de bourbon-industrie. Peggy is…

Whisky leren proeven

Proef je weg naar whiskywijsheid, de beste manier om whisky te ontdekken is om het te drinken. Dit praktische handboek is bijzonder geschikt voor iedereen die nieuwsgierig is naar whisky. Het helpt je om je…

Rigorously researched and richly illustrated...Meticulous in detail and gleeful in its discoveries, this trip is a joyride for any whiskey lover. Publishers Weekly Buckle up and join bestselling author and whiskey connoisseur…

Jim Murray's Whisky Bible is the world's largest-selling annual guide to whiskey. Each year, over one thousand new whiskies from around the world are personally tasted and evaluated by Jim Murray. Each year Jim Murray's Whisky…

Whisky, or “whiskey” if you prefer, is a multinational, billion-dollar industry spanning the globe; it is made from New York to Tasmania. Although whisky is an umbrella term that includes Bourbon and Irish, it is most…

Whisky is een verhaal. Whisky is vele verhalen.

Dit unieke boek bundelt de meest verrassende anekdotes uit de whiskywereld en vormt zo de perfecte aanvulling op andere boeken over distilleren, proeven en reizen.

Geniet van…

De geschiedenis van Laphroaig. Marcel van Gils aka Mr. Laphroaig maakte dit boek in 2007 in samenwerking met Hans Offringa. Een schitterend collectors item en musthave voor iedere whiskyliefhebber met prachtige kleurenfoto's, oude…

In 1898 the work to build Glenlochy Distillery started and in December that year the so called “Pattison crash” happened. The timing for a new distillery could not have been worse.
In November 2017 I met Jim Brown in Scotland…

From award-winning author of Canadian Whisky, Davin de Kergommeaux, comes an up-to-the minute and definitive guide to over 200 distilleries across Canada and the array of spirits they make.

The Definitive Guide to Canadian…

This is a book about the science behind whisky: its production, its measurement, and its flavor. The main purpose of this book is to review the current state of whisky science in the open literature.

The focus is principally on…

Life is complicated. Whisky doesn't have to be!

This is a great way to get into one of the world's most popular spirits - whether you're a novice looking to build your whisky know-how, or a seasoned whisky-drinker who'd like to…

Een leuk en informatief compact boekwerkje met attractieve illustraties en een duidelijke trefwoordenlijst

Deze auteur is niet de eerste die zich waagde aan een A-Z over whisky. Het is geen eenvoudige taak om zo’n lexicon samen…

Scotland and Ireland's unresolved paternity dispute over whiskey is reflected even in the spelling of the word - the Irish add an e . But that has certainly not prevented this distillate from conquering the markets on every…

The Highlands and Islands of Scotland are full of iconic places, beautiful landscapes and flourishing wildlife, but its past has seen horrifying and brutal crime of all sorts. Life in the Highlands of the 19th century was not…

Zoektocht naar een Whiskyhut

Een humoristische autobiografie van een whiskyrecensent met een YouTube-kanaal genaamd ‘ralfydotcom’, die een reis maakt van vroege jeugdherinneringen tot een volwassen leertijd met whisky en…

Whiskey making has been an integral part of American history since frontier times. In Kentucky, early settlers brought stills to preserve grain, and they soon found that the limestone-filtered water and the unique climate of the…

Once and for all, America learns the likely inventor of its beloved bourbon.

Bourbon is not just alcohol--this amber-colored drink is deeply ingrained in American culture and tangled in American history. From the early days of…

In dit boek verkent whiskykenner Tristan Stephenson de oorsprong van whisky, van de Chinese distillatiepioniers en de dubieuze medicinale aqua vitae van de middeleeuwen tot de veelzijdige sterkedrank die we vandaag kennen.…

De Perfecte Keuze: Lonely Planet Scotland, onze compleetste gids over Schotland, is perfect voor reizigers die zowel de hoogtepunten willen zien als de minder bekende gebieden.
*Kaarten en afbeeldingen volledig in…

Wodka cocktails met een kick Linda Doeser
Met deze verleidelijke verzameling eenvoudige recepten mixt u snel als een professionele barkeeper .Of u nu gaat voor een verfrissende longdrink of een stevige opkikker, een klassieke of…

Japanese whisky has been around for less than a century-but is now winning all the major international awards. How did this happen and what are the secrets of the master distillers? This whisky book divulges these secrets for the…

The Whisky Dictionary is both a celebration of the world of whisky and a window into it. Iain Hector Ross has ranged deep, far and wide into the industry to capture whisky speak in a single guide. He has literally climbed inside…

In Bourbon Curious: A Simple Tasting Guide for the Savvy Drinker, award-winning whiskey writer and Wall Street Journalbest-selling author Fred Minnick creates an easy-to-read interactive tasting journey that helps you select…

More Than 325 Bottles, From 197 Distilleries, in More Than 25 Countries The most definitive guide to the new revolution in single malt whiskey across the globe, complete with cocktail recipes, bottle reviews, tasting notes,…

“THE DEFINITIVE HISTORY OF BOURBON.”—Sacramento Bee

A Southern Independent Booksellers Alliance Bestseller

A ROLLICKING BIOGRAPHY OF BOURBON WHISKEY THAT DOUBLES AS “A COMPLEX AND ENTERTAINING” (WALL STREET JOURNAL)…

De eerste keer dat ik de naam ‘Pip Hills’ hoorde, was tijdens mijn maiden trip naar Schotland, in het voorjaar van 1990. Ik was in Edinburgh om onderzoek te doen voor een serie artikelen over Schotland en whisky, een drank…

Proef je weg naar whiskywijsheid. (Engelse uitgave)

Whisky A Tasting Course​

De beste manier om whisky te ontdekken is om het te drinken. Dit praktische handboek is bijzonder geschikt voor iedereen die nieuwsgierig is naar…

Second edition

This beautifully produced book, with full-colour photographs throughout, will tell you everything you ever wanted to know about Irish whiskey.

The History of Irish Whiskey There is a strong connection between the…

This authoritative book gives simple advice on how to enjoy the immense diversity of whisky, and how to become more adventurous with your choice of flavors and styles.

Whisky is the world's favorite spirit and is enjoying booming…

750 Unmissable Drams from Tain to Tokyo

Aimed at beginners as well as connoisseurs, this revised and expanded edition of The World's Best Whiskies encompasses everything you need to know to increase your appreciation of this…

The craft of making moonshine—an unaged white whiskey, often made and consumed outside legal parameters—nearly went extinct in the late twentieth century as law enforcement cracked down on illicit producers, and cheaper,…

In dit handige notitieboek kun je alle informatie verzamelen over de whisky’s die je geproefd hebt en ze een beoordeling geven. Noteer behalve type en herkomst, distilleerderij en bottelaar, de gebruikte vaten en de leeftijd ook…

Het Malt Whisky Yearbook van Ingvar Ronde is uitgegroeid tot een standaardwerk, waarnaar elke herfst weer reikhalzend wordt uitgekeken door whiskyliefhebbers.
Het Yearbook is opnieuw volledig herzien en staat bomvol met nieuwe en…

The most comprehensive whiskey guide ever written, now further expanded. The world's best selling ratings guide to all types of whiskey including Scotch single malt, blends, vatted malts, single grains, Irish bourbon, rye,…

Dit uitgebreide boek over de robuuste en groeiende whiskeywereld van Ierland is de ultieme handleiding voor zowel beginners als connaisseurs.

Een Ierse whiskeygoeroe, twee wereldberoemde barmannen en een meesterlijke schrijver…

Het splinternieuwe ‘Ireland’s Whiskey Guide’ is een uitgebreide reis- en whiskeygids. Schrijver Kate Amber vertelt over haar driejarige ontdekkingstocht waarin ze de geschiedenis van Ierse whiskey boven water haalt. Ooit…

Voor de vijfde keer publiceert de aimabele Schotse auteur Neil Wilson een kaart van Schotse whiskydistilleerderijen. Ditmaal niet alleen. Hij kaartte een nieuw idee aan bij James McEwan thans betrokken bij de ontwikkelingen bij…

2e druk, herziene edtie.

Dit boek is een persoonlijke ontdekkingsreis met een hoog autobiografisch gehalte. Onderweg trakteert de auteur je op allerlei uitstapjes in whiskyland en vertelt op humoristische wijze hoe hij terloops…

Jim Murray’s Whisky Bible is the world’s leading whisky guide. Each edition contains over 4,600 detailed, professionally analysed and easy to understand tasting notes on the world’s leading and lesser known whiskies.

The…

Whisky enthusiasts all over the world look forward to the Malt Whisky Yearbook every autumn. This 14th edition is again fully revised and packed with new and up-to-date information on more than 400 whisky distilleries from all…

Glenfiddich Trophy and five-time award winner Michael Jackson goes deep into the world of whisky, visiting 12 distilleries and discussing the terroir that shapes the taste of this classic liquor. Jackson's passion for Scotland and…

A unique testament to Michael Jackson from the world's leading food and drinks writers. They are: Stephen Beaumont, Dave Broom, Ian Buxton, John Hansell, Julie Johnson, Charles MacLean, Hans Offringa, F Paul Pacult, Roger Protz,…

In his Malt Whisky Companion, Michael Jackson—past winner of The Glenfiddich Trophy and no fewer than five Glenfiddich Awards—was the first writer to describe in detail the aromas and flavors of Scotland’s most famous…

This survey of the full range of single-malt Scotch whiskies covers over 200 different varieties in detail, explaining the alterations that age, strength and geographical location make on the taste. The author has also included a…

Now a classic reference, the fully revised and updated fourth edition of Michael Jackson's critically acclaimed connoisseur's guide provides tasting notes and scores for more than 800 single malt whiskies (500 of them new…

A connoisseur's guide to the Single Malt whiskies of Scotland

This was the first book to give single malt scotch the systematic, in-depth treatment reserved for wine. It will help you to discover the differences between the…

Michael Jackson is renowned for his pithy wisdom and a remarkable ability to evoke aromas and flavors. This fully revised and expanded edition of Michael Jackson's Complete Guide to Single Malt Scotch is the definitive guide to…

The most comprehensive whiskey guide ever written, now further expanded. The world's best selling ratings guide to all types of whiskey including Scotch single malt, blends, vatted malts, single grains, Irish bourbon, rye,…

Featuring tasting notes on hundreds of different brands, Jim Murray's Whiskey Bible is a truly expert whiskey guide, an exhaustive review of distilleries, new brands, changes in legislation, award-winners, and whiskey…

Featuring tasting notes on hundreds of different brands, Jim Murray's Whiskey Bible is a truly expert whiskey guide, an exhaustive review of distilleries, new brands, changes in legislation, award-winners, and whiskey…

This established market leader is published well in time for the Christmas whiskey-buying surge and takes account of all the latest developments in the world of the wee dram. What makes this book such a tour de force, however, is…

This established market leader is published well in time for the Christmas whiskey-buying surge and takes account of all the latest developments in the world of the wee dram. What makes this book such a tour de force, however, is…