Nederlandstalige titels

De populariteit van malt whisky stijgt al jaren en locale producten zijn gewild. Geen wonder dat overal in de wereld grote en kleine distilleerderijen zich aan deze arbeidsintensieve, maar ook kostbare en
prestigieuze drank wagen.…

Whisky heeft in de keuken de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen.

Geen wonder; omdat het de meest complexe drank ter wereld is, smaakt het naar meer. Beroemde ‘neuzen’ in de industrie ontdekten meer dan 200…

koken met kruiden op whiskey

Single malt whisky is een verrassend veelzijdige drank die zowel in zijn pure vorm als in de keuken ten volle tot zijn recht komt. Bob Minnekeer en chef Stef Roesbeke (De Cluysenaer) bereiden samen…

Dit standaardwerk dat in 10 jaar alweer aan zijn 4de editie toe is, bevat een algemene inleiding en proefnotities met afbeeldingen van zo'n 250 in Nederland goed verkrijgbare whisky's en whiskey's, alsmede overzichten van…

2e druk!

Robin Brilleman beschrijft in De chemie van Schotse maltwhisky niet alleen hoe maltwhisky wordt gemaakt, maar ook hoe verschillende aroma’s in whisky ontstaan. Hij vertelt over de eigenschappen van de grondstoffen die…

Voor zijn nieuwe boek selecteerde Hans Offringa tien Schotse whisky’s en vondt vier topkoks uit Nederland, België, Frankrijk en Schotland bereid ze te verwerken in een tiengangenmenu. Jonnie en Thérèse Boer, Stef en Krien…

De beste singlemaltwhisky's nu voor u geselecteerd en geproefd.

Whisky Buf Bob Minnekeer doorkruist Schotland op zoek naar achttien spraakmakende topdistilleerderijen, zoals Bowmore, Glenfiddich, Auchentoshan enz. De kwaliteit…

Whiskyverhalen van Kentucky tot Kilbeggan

Tien jaar na het verschijnen van zijn succes- volle road-story "De Weg naar Craigellachie" komt Hans Offringa opnieuw met een boek vol boeiende verhalen uit de wondere wereld van whisky,…

Robin Brilleman schrijft in "Islay, Whisky-eiland vol geschiedenis" niet alleen over de in productie zijnde distilleerderijen waar Islay onder whiskyliefhebbers zo beroemd om is. Hij beschrijft ook de distilleerderijen die…

Wat je als whiskyliefhebber moet weten• Whisky is hot!
• Weten & beleven
• Antwoord op maar liefst 350 vragen!
• Informatie over het beleggen in whisky

In Wat je als whiskyliefhebber moet weten neemt Hans Offringa je mee…

In De Gids beschrijft Robin Brilleman alle maltwhisky distilleerderijen van Schotland, inclusief drie nieuwe distilleerderijen die in de eenentwintigste eeuw zijn gestart. Van 96 distilleerderijen worden onder andere de…

Een swingende kijk op single malt whisky.
Dit boek is een verdere uitwerking van Whisky & Jazz, maar
met veel meer whisky, anders van opzet, en grotendeels nieuwe fotografie.
Een paperback in hetzelfde formaat als Bourbon & Blues