2e vernieuwde druk

In dit boek wordt op een persoonlijke wijze het complete verhaal verteld over het maken van Schotse single malt whisky. Het behandelt niet alleen alle productiestappen, maar belicht ook ontbrekende stukjes in…

Een boek vol met tips over reizen in Schotland en over goede whisky.

U houdt van whisky en bezoekt graag distilleerderijen, meestal met een groep gelijkgestemden. Maar u wilt ook graag met uw partner die het na twee…

De populariteit van malt whisky stijgt al jaren en locale producten zijn gewild. Geen wonder dat overal in de wereld grote en kleine distilleerderijen zich aan deze arbeidsintensieve, maar ook kostbare en
prestigieuze drank wagen.…

2e druk!

Robin Brilleman beschrijft in De chemie van Schotse maltwhisky niet alleen hoe maltwhisky wordt gemaakt, maar ook hoe verschillende aroma’s in whisky ontstaan. Hij vertelt over de eigenschappen van de grondstoffen die…

102 Mythen Uit Whiskyland - en hoe die soms in duigen vallen. is een leuk geschreven en onderhoudend boekje van Robin Brilleman over de vele mythes die de ronde doen in de whiskywereld.

Een boekje vol met verhalen over whisky,…

Voor zijn nieuwe boek selecteerde Hans Offringa tien Schotse whisky’s en vondt vier topkoks uit Nederland, België, Frankrijk en Schotland bereid ze te verwerken in een tiengangenmenu. Jonnie en Thérèse Boer, Stef en Krien…

Whisky heeft in de keuken de afgelopen jaren een enorme vlucht genomen.

Geen wonder; omdat het de meest complexe drank ter wereld is, smaakt het naar meer. Beroemde ‘neuzen’ in de industrie ontdekten meer dan 200…

Whiskyverhalen van Kentucky tot Kilbeggan

Tien jaar na het verschijnen van zijn succes- volle road-story "De Weg naar Craigellachie" komt Hans Offringa opnieuw met een boek vol boeiende verhalen uit de wondere wereld van whisky,…