Intoxicating Pleasures: The Reinvention of Wine, Beer, and Whiskey after Prohibition | Lisa Sheryl Jacobson

Intoxicating Pleasures: The Reinvention of Wine, Beer, and Whiskey after Prohibition van Lisa Sheryl Jacobson is een boeiend Engelstalig boek over de heruitvinding van alcohol na de Amerikaanse drooglegging. Het boek laat zien hoe wijn, bier en whiskey na 1933 opnieuw een plaats kregen in het dagelijks leven van de Verenigde Staten.

Na het einde van Prohibition moest de drankindustrie zichzelf opnieuw opbouwen. Alcohol was niet langer vanzelfsprekend: producenten moesten consumenten, politici en maatschappelijke instellingen overtuigen dat drinken niet alleen aanvaardbaar was, maar ook kon passen bij modern leven, smaak, gastvrijheid en nationale identiteit.

Lisa Sheryl Jacobson onderzoekt hoe wetenschappers, marketeers, koks, politici en drankproducenten samenwerkten om alcohol te presenteren als een sociaal, culinair en zelfs patriottisch plezier. Daarmee laat het boek zien hoe sterk onze huidige ideeën over drinken, foodpairing, reclame en genietcultuur zijn gevormd door de periode na de drooglegging.

Intoxicating Pleasures is interessant voor whiskyliefhebbers, bier- en wijndrinkers, historici en lezers met belangstelling voor Amerikaanse cultuur, consumentengedrag en drankgeschiedenis. Het is geen klassieke whiskygids, maar een rijk historisch boek dat verklaart hoe whiskey, bier en wijn opnieuw onderdeel werden van het moderne leven.

Boekgegevens
Taal: Engels
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina’s: 398
Auteur: Lisa Sheryl Jacobson
ISBN / barcode: 9780520401105
Gewicht: 0,6 kg
Onderwerp: alcoholgeschiedenis, Prohibition, whiskey, wijn, bier, marketing, consumentencultuur

Een must-have voor de kritische drinker en nieuwsgierige geest. Voeg dit boek toe aan je collectie en ontdek hoe whisky meer werd dan drank, het werd een cultuur.