The Art of Distilling | Bill Owens

The Art of Distilling, Revised and Expanded van Bill Owens is een toegankelijke Engelstalige gids voor iedereen die meer wil begrijpen van ambachtelijk distilleren en de moderne wereld van small-scale spirits. Owens, oprichter van het American Distilling Institute, neemt de lezer mee achter de schermen bij hedendaagse micro-distillers.

Het boek behandelt de basis van distilleren, de geschiedenis van het ambacht en de manier waarop water, graan, fruit en andere grondstoffen worden omgezet in karaktervolle spirits. Whiskey, gin, vodka, brandy en andere distillaten komen aan bod, waardoor dit boek breder is dan een gewone whiskygids.

Deze herziene en uitgebreide editie bevat extra praktische inzichten, tips en voorbeelden uit de artisan distilling scene. De focus ligt op het vakmanschap, de inspiratie en de technieken achter moderne distillaten, ondersteund door insider-fotografie uit distilleerderijen.

Voor whiskyliefhebbers is The Art of Distilling interessant omdat het de technische basis achter distillatie duidelijker maakt. Het helpt begrijpen hoe grondstoffen, fermentatie, distilleerkeuzes en kleinschalige productie invloed hebben op stijl, karakter en smaak.

Een geschikt boek voor liefhebbers van whiskey, gin, craft spirits, distilleerderijbezoek en drankgeschiedenis. Let op: dit boek is bedoeld als kennis- en inspiratiebron; distilleren is in veel landen aan wet- en regelgeving gebonden.

Boekgegevens
Taal: Engels
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina’s: 176
Auteur: Bill Owens
ISBN / barcode: 9781631595547
Gewicht: 0,5 kg
Onderwerp: distilleren, artisan distilling, whiskey, gin, vodka, brandy, micro-distillers, craft spirits