Malt Whisky: The Complete Guide | Charles MacLean

Malt Whisky: The Complete Guide van de gerenommeerde whiskyschrijver Charles MacLean is een uitgebreide en toegankelijke gids voor iedereen die meer wil weten over Schotse malt whisky. Van de geschiedenis en productie tot distilleerderijen, proeven en het herkennen van aroma’s en smaken.

Deze compacte editie is ideaal als naslagwerk thuis, maar ook bijzonder handig voor whiskyliefhebbers die de distilleerderijen van Schotland willen bezoeken.

Van gerst tot malt whisky

Charles MacLean legt helder uit hoe malt whisky wordt gemaakt en welke invloed de verschillende onderdelen van het productieproces hebben op het uiteindelijke karakter van de whisky.

Hij behandelt onder meer het distilleren, de gebruikte ingrediënten en de invloed van de geografische ligging van een distilleerderij op stijl en smaak.

Ook het proeven van whisky krijgt uitgebreid aandacht. MacLean laat zien hoe je malt whisky kunt beoordelen en hoe je aroma’s en smaken beter leert herkennen en beschrijven.

Schotse distilleerderijen van A tot Z

Een belangrijk onderdeel van het boek is het uitgebreide A-Z-overzicht van Schotse whiskydistilleerderijen. Hierin worden de distilleerderijen en hun whisky’s beschreven, aangevuld met tasting notes van een selectie van hun malts.

Full-colour kaarten helpen bij het lokaliseren van de distilleerderijen en meer dan 150 foto’s brengen het landschap, de distilleerderijen en het productieproces tot leven.

Daarmee is het boek niet alleen interessant om thuis te lezen, maar ook een handige begeleider tijdens een whiskyreis door Schotland.

Praktisch naslagwerk voor whiskyliefhebbers

Naast geschiedenis, productie en tasting notes bevat Malt Whisky: The Complete Guide praktische informatie over het kopen van malt whisky en de bezoekersmogelijkheden bij distilleerderijen.

Of je nu wilt leren hoe malt whisky wordt gemaakt, beter wilt leren proeven of Schotse distilleerderijen wilt ontdekken: dit boek biedt veel informatie in een overzichtelijk en handzaam formaat.

Boekgegevens

• Titel: Malt Whisky: The Complete Guide
• Auteur: Charles MacLean
• Uitgever: Lomond Books
• Jaar: 2013
• Pagina’s: 240
• Taal: Engels
• ISBN: 9781842043424
• Rijk geïllustreerd in kleur
• Meer dan 150 foto’s
• Inclusief kaarten van Schotse whiskydistilleerderijen

Een complete en compacte gids over Schotse malt whisky van een van de bekendste whiskyschrijvers van Schotland.