The Irish Whiskey Cookbook | Oisín Davis

The Irish Whiskey Cookbook: 50 Recipes to Cook, Sip and Savour van Oisín Davis is een bijzonder kookboek waarin de rijke smaken van Ierse whiskey samenkomen met de veelzijdigheid van de Ierse keuken. Whiskey wordt in Ierland al generaties lang gebruikt als smaakmaker in de keuken. De karakteristieke kruidigheid, zachte zoetheid en rijke aroma's van Irish whiskey kunnen een gerecht versterken, subtiel aanvullen of juist een verrassend nieuw karakter geven.

In dit rijk geïllustreerde kookboek presenteert Oisín Davis 50 recepten, gelijk verdeeld over 25 hartige en 25 zoete gerechten. Bij ieder recept geeft hij bovendien een passende Ierse whiskey of whiskeycocktail om naast het gerecht te serveren. Van sappige barbecueribbetjes met een kruidige whiskeysaus en een verfrissende Irish whiskeycocktail tot heerlijke Irish coffee brownies, gecombineerd met een klassieke Irish coffee: het boek laat zien hoe veelzijdig whiskey in de keuken kan zijn.

Oisín Davis is een bekende naam binnen de Ierse drankenwereld. Als oprichter van Great Irish Beverages, schrijver en cocktailkenner heeft hij ruime ervaring met de internationale promotie van Ierse whiskey en de ontwikkeling van nieuwe manieren om ervan te genieten.

The Irish Whiskey Cookbook is meer dan een verzameling recepten. Het is een inspirerende gids voor iedereen die wil ontdekken hoe Ierse whiskey, gerechten en dranken elkaar kunnen versterken.

Een origineel cadeau voor liefhebbers van Irish whiskey, thuiskoks, cocktailfans en iedereen die graag experimenteert met bijzondere smaakcombinaties.

Boekgegevens

• Titel: The Irish Whiskey Cookbook
• Ondertitel: 50 Recipes to Cook, Sip and Savour
• Auteur: Oisín Davis
• Uitgever: Nine Bean Rows Books
• Taal: Engels
• Uitvoering: Hardcover
• Aantal pagina's: 120 volgens uitgever
• Publicatiedatum: 8 oktober 2026
• ISBN / EAN: 9781068405068
• Afmetingen: circa 20 × 16,5 cm
• Inhoud: 50 recepten, 25 hartig en 25 zoet
• Onderwerp: Ierse whiskey, koken met whiskey, whiskey foodpairing, Ierse keuken, whiskeycocktails, desserts