Chasing the Dram: Finding the Spirit of Whisky | Rachel McCormack

Chasing the Dram: Finding the Spirit of Whisky van Rachel McCormack is een levendig Engelstalig whiskyboek over Schotland, whisky, eten en cultuur. In dit boek reist McCormack door het land dat whisky wereldberoemd maakte en onderzoekt ze hoe diep deze drank verweven is met het Schotse leven.

Whisky is al eeuwenlang de nationale drank van Schotland, maar volgens Rachel McCormack wordt whisky nog te vaak alleen als drankje gezien. In Chasing the Dram laat ze zien dat whisky ook een culinaire, culturele en sociale rol kan spelen. Ze kijkt naar whisky als ingrediënt, als smaakmaker, als traditie en als bron van verhalen.

Het boek combineert anekdotes, geschiedenis, interviews met distilleerders, ontmoetingen met bijzondere mensen en verrassende recepten. McCormack bezoekt beroemde distilleerderijen én kleinere ambachtelijke producenten, waardoor de lezer een breed en persoonlijk beeld krijgt van de moderne Schotse whiskywereld.

Chasing the Dram is geschikt voor whiskyliefhebbers die verder willen kijken dan proefnotities alleen. Het is ook een inspirerende keuze voor lezers die houden van Schotland, reizen, koken met whisky, foodpairing en verhalen over de mensen achter de drank.

Boekgegevens
Taal: Engels
Uitvoering: Paperback
Aantal pagina’s: 368
Auteur: Rachel McCormack
Gewicht: 0,26 kg
Onderwerp: Schotse whisky, whisky en eten, koken met whisky, distilleerders, Schotse cultuur